Summer Nights!

Quentes... muito quentes! E com cheiro a incêndio no ar! Portugal a queimar... mais uma vez!

Domingo e Cedo!

Acordei por volta das 8h... fui-me deitar, não sei que horas eram mas passava da meia-noite, de certeza! e acordei num domingo o meu dia favorito da semana (NOT), tendo dormido pouco, sem sono...

9-18

Já não conhecia a sensação de um horário 9-18h e com folgas ao Sábado e Domingo há algum tempo. Ah... e usar fato, gravata e sapatos! ;) Esta última parte incomoda-me bastante, principalmente por estarmos a meio Verão e um calor bom para se estar na praia. Mas alguém se lembrou de inventar o "casual summer"! Como diria um amigo meu: É O FIM!

Boca Doce e Gelatina

Eis duas sobremesas que acho (meio) nostálgicas... e estão no meu frigorífico! ;)

Bionic

Toda a gente sabe (ou quase toda) que sou fã de vozes femininas e, habitualmente, de vozes fortes, amplas e com técnica. Saiu novo álbum da Chistina Aguilera, de seu título Bionic. Segundo o que li (na wikipédia) a artista tem dois alteregos para as suas produções musicais: Baby Jane e Xtina. Este último álbum é de Xtina com X no início e marca o regresso à mulher de Stripped (álbum de 2002).

Blogger Design

Não é que os administradores do Blogger decidiram colocar novas ferramentas de personalização dos nossos blogues? Pois é... e parece tudo bem mais fácil e intuitivo!

How Girls are!!! parte 2

Lixadas... as gajas são lixadas! ;) Parecendo que não, isto é uma espécie de elogio...

How Girls Are!!!

Heavy Dinner

Não é segredo que gosto de cozinhar... e, modéstia à parte, julgo que até o faço bem. Adoro dar jantares e receber pessoas mais pelo prazer de cozinhar do que pelo de comer. Aliás, não acho nada inspirador ter de cozinhar só para mim. Jantares a dois sabem-me sempre bem, por isso mesmo, ainda há dias lembrei-me de fazer jantar pour moi et pour mon Tum.

Numa frigideira anti-aderente coloca-se bacon até que fique estaladiço e a gordura da carne liquefeita na frigideira.

Enquanto isto acontece, colocam-se batatas a fritar e, à parte, cogumelos frescos laminados a saltear em pouca manteiga.

Voltando ao bacon, retira-se da frigideira na qual colocamos um cálice de brandy e deixamos fervilhar um minuto, acrescenta-se uma sopa de cebola instantânea e uma lata de cerveja. Nesta cozinhamos os bifes de frango, durante uns 7 minutos.

Preparamos, entretanto, o recipiente que vai ao forno: primeiro uma camada de batata, depois os cogumelos, o bacon, o frango (com molho e tudo) e mais uma camada de batata. Rega-se com natas a gosto, temperadas com um pouco de gengibre. Vai ao forno cerca de 30 minutos. Pode acompanhar-se de arroz basmati...

Apesar de ter recebido a crítica de que “a comida parece-me pesada demais” (eu perdoo-te) a comida estava deliciosa, acompanhada de Vinho Tinto Californiano e, por cima disso tudo, uma deliciosa mousse de manga...

Hmph

25 de Abril

25 de Abril de 2010 e vou trabalhar. Grande dia, sem dúvida...

Mousse de Manga, plano B

(Eu e o Tum) Fomos convidados para jantar em casa da Inês e, calhou-nos em sorte, levar a sobremesa. Inicialmente, o planeado era levar a minha receita de tarte de limão. No entanto, apesar da tarte ser relativamente fácil de fazer, requer algum tempo de confecção, por isso, visto que recebi a notícia que a minha boleia ia antecipar-se, tive de recorrer a um plano B: mousse de manga! Adoro mousse de manga pela sua leveza e porque, nesta altura em que as temperaturas tornam-se mais agradáveis, é incrivelmente refrescante.

Easy and Quick:

1 lata de polpa de manga (850g), 1 lata de leite condensado (305ml), 3 pacotes de natas (200ml cada) e sumo de 1 limão pequeno. Batem-se as natas com o limão até endurecerem-se, acrescenta-se a polpa de manga, a lata de leite condensado, mistura-se tudo muito bem e frigorífico com ela! Deliciosamente simples...

P.s.: pode substituir-se as natas por 3 iogurtes naturais, e pode prescindir-se do sumo de limão!

Pita de Fila

Saí de casa e rumei ao Mini-Preço com uma lista de compras para cumprir... diga-se de passagem que acabei por não comprar algumas delas, com o pensamento este produto é melhor no Lidl (queijos e afins, são mesmo melhores no Lidl). No entanto, acabei por comprar o necessário para o jantar de hoje (tirado do livro da Nigella Lawson, que o meu amor grande me ofereceu) e meti-me na caixa para pagar. Estou eu inclinado para colocar os produtos na passadeira da caixa, quando reparo numa criança colada atrás de mim (em anexo estava a mãe da dita) a olhar bem para dentro do meu cesto de compras... ah, a criança estava mesmo inclinada a cuscar o conteúdo do meu cesto de compras e, não sei bem porquê, isso irritou-me profundamente. Triplicou-me a irritação quando tirei o saco de pão e ficaram à mostra três garrafas de bebida: Moscatel, Vinho Tinto e Brandy... e a criança colada ao conteúdo do meu cesto de compras. Sinceramente, não percebo qual é a necessidade que as pessoas têm em estar em cima das outras, sempre que surge oportunidade para se formar uma fila...

Serviços Públicos II

Resumo da visita ao Centro de Saúde: funcionária simpática (estranhamente era a mesma funcionária que tinha sido antipática comigo da última vez) mas, como estou inscrito no Centro de Saúde e não tenho "ainda" médico de família tenho de ir às consultas de Vaga. Basicamente, tenho de lá estar às oito da manhã à espera de ter a sorte de poder ser visto por um médico! Ao que perguntei: e quando tenho direito a médico de família, visto que antes de vir para o Porto já tinha um?! - Isso não sabemos, mas não é nem tão cedo visto que estamos só com quatro médicos, um deles vai embora e temos muita falta de pessoal! Diga-se que já estou inscrito no centro de saúde vai fazer dois anos! Pergunta óbvia que me surge: Mas que m&£da é esta???!!!

Serviços Públicos

Esta tarde vou ter de ir ao centro de saúde tratar de uns papéis, transferência do meu sistema de saúde, averiguar de médicos de família e mais algumas coisas... Estranhamente não tenho medo de médicos, mas tenho medo das funcionárias dos centros de saúde: regra geral antipáticas e a não facilitarem os processos já de si burocráticos...

A ver vamos como corre!

Venha Bento XVI e oxalá o XVII

O Papa Bento XVI vem a Portugal no próximo mês, no meio de um escândalo de pedofilia que, pelos vistos o envolve. Tenho lido várias coisas nos últimos tempos quanto a isso, sendo a última delas um pedido de bandeiras pretas nos dias da visita... Embora julgue que o sr. Papa merece ser responsabilizado, caso se prove que de facto ocultou estes crimes, julgo também uma parvoíce este tipo de manifestações... bem como o pedido que uma Associação Ateísta de Portugal fez, de adiar a visita dele a Portugal sine die até que a situação se clarifique. Fala-se também da possibilidade de o responsabilizar judicialmente por cumplicidade nos crimes de pedofilia, nisso concordo: responsabilize-se quem tem de se responsabilizar.

Scriptum est!

Cultura cara!

Hoje passei numa livraria para dar uma vista de olhos ao que lá andava... Os livros deviam ser uma presença assídua na nossa vida, no entanto, ao preço que estão é normal que muitos de nós acabemos por não os comprar. É terrível quando a cultura num país tem preços elevados. Um livro não é uma exorbitância, no entanto, alguns acabam por ter preços escandalosos. Desta forma a cultura não é acessível a todos... ou será que estou a exagerar? Haverá alguém que pense como eu?

Manifesto anti-anonimato!

Não há nada mais desagradável do telefonemas anónimos, sempre que surge “chamada anónima” no meu telemóvel o primeiro pensamento é “não vou atender” logo seguido de “pode ser algo importante” e, por isso, às vezes atendo! O mesmo se passa com comentários anónimos deixados num blogue, principalmente se esses comentários são feitos como se a pessoa nos fosse familiar ou, quando alguma das vezes se tecem comentários (ainda que lisonjeiros) à aparência do “autor/a” do blogue. E vem isto a que propósito? Pois... tenho recebido alguns comentários de um “amável” anónimo que não se dá a conhecer e se, por um lado, o meu blogue é um espaço mais ou menos público, em que cada um é livre de comentar o que bem lhe apetecer, por outro lado também sou mais ou menos livre de moderar os comentários e os aceitar ou não. Scriptum est!!!

George Platt Lynes

George Platt Lynes abriu o seu primeiro estúdio em Nova Iorque. Foi fotografo em revistas de moda, tais como Town and Country, Harpers Bazaar e Vogue (da qual foi director de estúdio). O estilo fotográfico enquadra-se no surrealismo e, por vezes, a direcção da vanguarda europeia. Nos últimos anos da sua carreira, centrou-se cada vez mais em nus masculinos (muitas dessas fotos carregadas de homo-erotismo). Esse género de fotografia não lhe trouxe nem fama nem fortuna, embora tenha continuado a dominar o seu trabalho. O fotógrafo chegou a declarar por duas vezes falência. Pouco antes da sua morte destruiu um grande número de negativos e documentos arquivados, relacionados com esta temática, por temer que muitas das suas fotografias fossem mal interpretadas. (fontes: Wikipedia e Fotografia do Século XX Museum Lugdwig de Colónia, 2008 Taschen)

"Adoro" a Nigella

Os programas de culinária “grosso modo” são chatos ou então apresentam-nos receitas difíceis de concretizar. No entanto, descobri através de um canal português, a que eu chamo simpaticamente Sic Gaja, uma senhora britânica que para além de ser gira, simpática e divertida um programa de culinária realmente interessante. Estou a falar-vos de Nigella Lawson, que me tem ensinado que cozinhar é divertido, inspirado e, acima de tudo, pode ser muito fácil. Fiz há dias em casa uma mousse de chocolate à base de Marshmallows que é de comer e chorar por mais. Visitem o site da senhora, procurem pela senhora no Youtube porque vale mesmo a pena.

http://www.nigella.com/

Google Reader, a must have!

No post anterior falei-vos (mais coisa menos coisa) do facto de se seguir blogues, ora para aqueles que gostam de se manter actualizados e não querem estar sempre a visitar os sites/blogues em busca de saber se foi actualizado ou não existe uma ferramenta fantástica: o Google Reader. O Google Reader verifica constantemente os seus blogues e sites de notícias favoritos em busca de novos conteúdos. Não importa se um site é actualizado diariamente ou mensalmente, pode ter certeza de que você não vai perder nada. O Google Reader exibe todos os seus sites favoritos em um só lugar. É como uma caixa de entrada personalizada para toda a web.

Como é que podem ter o serviço? Basta criar uma conta no Google e subscrever o serviço (gratuitamente e com a qualidade que a Google nos tem vindo a habituar). Subscrever os feeds também é fácil, basta carregar naquele ícone laranja que aparece no Firefox ao lado da barra de endereço. Como não uso o Internet Explorer não vos sei dizer como se faz lá... mas também se usam o IE, cá vai mais um conselho mudem ou para Firefox ou para o Chrome (qualquer destas alternativas é melhor).

(des)Interessante!

Pus-me a pensar no propósito de ter um blogue se não o actualizo todos os dias! Comecei a pensar que um blogue só consegue ser seguido e tornar-se “interessante” caso a pessoa publique com regularidade todos os dias e assuntos de interesse nesses mesmos dias. Invejo a sério aquelas pessoas que conseguem ter esse tipo de blogue. No entanto, existem pessoas que não publicam com muita regularidade e quando o fazem, fazem-no sempre com algo interessante! Então porque é que atrofio? Atrofio porque por vezes publico “cenas” sem interesse... e daí, defina-se interesse e qualquer definição nesse sentido, apontará para a subjectividade do dito cujo!

Assim sendo, continuarei a publicar com a avidez que achar necessária. Porque um blogue é mesmo isso: um espaço onde alguém faz o que quiser.

No sentido dos blogues "hiper-mega-ri-interessantes" recomendo o da minha amiga Mari: http://semporsete.blogspot.com/ Um blogue deveras interessante e que muitas vezes me põe com um sorriso, por coisas pequenas da vida.

Abraços para aqueles que se dignam acompanhar-me!

Je danse dans ma tête

L'avenir est planétaire
Y'a six milliards d'humains sur terre
Mais chacun vie sa vit en solitaire
Chacun a ses habitudes
Chacun avec ses certitudes
Et l'amour est la pire des solitudes
Quan... L'avenir est planétaire
Y'a six milliards d'humains sur terre
Mais chacun vie sa vit en solitaire

Chacun a ses habitudes
Chacun avec ses certitudes
Et l'amour est la pire des solitudes

Quand l'univers m'indiffère
Quand j'ai plus envie de rien faire
Quand ma vie m'endort comme un somnifère

J'ai inventé la formule
Qui vaut mieux que toutes les pilules
Même si ça me donne l'air d'une somnambule

Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête

Que je sois debout dans le métro
Que je sois assise à mon bureau
Tous les jours les mêmes mots
Les mêmes gestes de robot

Y'a d'quoi dev'nir fou
Et vous qu'en pensez-vous?
Y'a vraiment d'quoi dev'nir fou
Mais moi je m'en fou

Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête

Quoi qu'on fasse ou quoi qu'on dise
De partout on nous satellise
On nous épie, on nous informatise

À force de la regarder
Je commence à me demander
Si ma télé ne va pas m'avaler

Dehors les néons s'allument
All right!
J'préfère regarder la lune
All night ...
Étendue nue sur mon lit
Dans la chaleur de la nuit

Les sirènes de police
Hurlent comme des loups
Je voudrais comme Alice
Tomber dans un grand trou...

Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête
Je de-de-de-danse dans ma tête

Criminal Minds

Há uma série que me anda a prender a atenção nos últimos tempos... Criminal Minds teve o dom de me fazer sacar a série toda e acompanhar esta equipa (por vezes em maratona de episódios).

"master plan" do 1º

É impossível não tropeçar durante esta semana com o suposto escândalo do nosso 1º ministro ter tentado controlar a TVI e ter manipulado a imprensa e eteceteras… Tenho de lhe dar os parabéns, pois resultou! É que o país inteiro não fala de outra coisa que não seja disso. Não, não é nos cantos da rua mas sim nos meios de comunicação social?! De facto sr. Primeiro Ministro foi muito eficaz.

Ainda alguém acredita que neste país se controlam os meios de comunicação social com facilidade? Como acreditar em tal quando matérias de segredo de justiça são publicadas e nunca se apuram responsabilidades sobre isso! Não vou dizer que não tenha passado pela cabeça do nosso 1º calar a Boca Guedes ou dizer a um ou outro jornalista: porque não te calas páh?!? Não vou dizer que tenho um ódio de estimação aos jornalistas, porque não tenho e respeito muito deles mas… é uma classe que se julga intocável! O poder de tornar algo público tornou a classe arrogante? Sinceramente já cansa… e não, não acredito que tenha existido qualquer "master plan" do 1º!

Between My Legs

You can go out, dancing
And I'll write about you, dancing without you
And I'll shed a tear between my legs

When you were here, I missed you
Now that you're away, I'm out there without you
And I shed a tear between my legs

Though we live in the same city,
You live in another state far away from me and all of my unfaded charms
But when the rocket ships all fall, and the bridges, they all buckle
And everybody's packing up their station wagons
There's a number you can call, like a breast that you can suckle
And we quietly will exit as it all is happening

Again, I'm afraid of one thing,
Will I walk away from love knowing nothing, wearing my heart between my legs?
But when I know you're naked, lying on the bed while I'm at the piano
All I can say is I can't fake it

When the rocket ships all fall, and the bridges, they all buckle
And everybody's packing up their station wagons
There's a number you can call, like a breast that you can suckle
And we quietly will exit as it all is happening again
'Cause there's a river running underground, underneath the town towards the sea,
That only I know all about
On which from this city we can flee
On which from this city we can flee

A Prayer for Bobby

Ontem vi um filme sozinho, porque ninguém o queria ver comigo. Julgo que as reacções a uma sinopse (simplista da minha parte): "trata da história da mãe de um rapaz homossexual que se suicida porque não o aceita", foram mais ou menos estas: deprimente, isso é muito forte, que história triste, etc.

Será que as histórias tristes, deprimentes e fortes estão fora de uso? Não me parece... o filme encantou-me, pôs-me com um nó na garganta por várias e várias vezes e, sim é verdade o filme é triste e deprimente, mas desperta emoções, coisa que tanta falta faz ao cinema actualmente. Há umas semanas lembro-me que fui ver o 2012 e o filme não me tocou em quase nada, aparte dos efeitos visuais capazes de despertar a atenção de qualquer um. No entanto, o filme foi um sucesso de bilheteira. O filme fala de uma tragédia sem igual: biliões de pessoas morrem no colapso do planeta; mas isso não foi capaz de me colocar um nó na gargante nem uma lágrima no canto do olho. Por outro lado, um filme simples, que retrata o sofrimento de uma mãe perante a morte de um filho, que em vida ela "rejeitou" despertou-me variadas emoções. Nesse sentido, venho aqui revisitar o filme, penitenciar-me pela sinopse simplista que fiz aos meus amigos, que fizeram com que rejeitassem primeiramente visionar o filme.

Prayers for Bobby é um filme cheio... um filme baseado em factos reais, que toca a nossa própria realidade, e o preconceito que (de uma forma ou outra) acabamos por ter em relação ao Outro. Esse outro é sempre diferente e nem sempre reconhecemos nele aquilo em que nos é igual. É um filme sobre a dimensão de um amor maternal condicionado pela sociedade. É um filme sobre mãe e filho, em que nos podemos colocar quer na pele de "filhos" quer na pele de "pais". Se tivesse de resumir novamente o filme numa frase: " Trata-se de um despertar da mente para a forma como o nosso Amor olha aquele que ama, sempre com alguma poluição mundana!"

Recomendo e recomendo e, novamente, recomendo!!!

Shadow Man

Uma sombra maior do que o ser... será a sombra do homem "maior" do que a própria realidade carnal dele?

Fred Holland Day

Fred Holland Day (Boston, 8 de Julho de 1864 - 21 de Novembro de 1933) foi um fotógrafo e editor norte-americano. Foi um dos primeiros a defender nos E.U.A. que a fotografia devia ser considerada arte.

Day era filho de um mercador de Boston e toda a sua vida foi independente financeiramente. Começou por estudar pintura.

Sunshine

O sol brilha na Invicta e sai um som delicioso do meu computador: Nothing But The Blame by Renee Olstead.

2010 1st post

Já lá vai um tempo sem escrever... e nem sei sobre o que hei-de escrever, mas cá vai o 1º post de 2010 só a dizer isso mesmo.

=) Hugz para todos!

Não ao referendo sobre o casamento homossexual!

Notáveis lançam petição pelo referendo ao casamento gay: Objectivo é reunir em menos de um mês as 75 mil assinaturas necessárias. Petição tem 144 mandatários. (in Publico)

Parece-me ridículo que se queira referendar esta questão, quando nas últimas eleições legislativas o partido que as ganhou (PS) assumiu que o casamento civil entre pessoas do mesmo sexo era uma das propostas constantes do seu projecto eleitoral. Para além disso, BE e CDU também apresentaram a mesma proposta. Ora, PS, BE e CDU têm os três juntos maioria de deputados na Assembleia da República já por vontade popular. No entanto, um conjunto de “notáveis” (notáveis idiotas na minha opinião) não aceita que há cada vez mais pessoas conscientes dos seus direitos enquanto cidadãos e, em última instância, enquanto seres humanos.

Facto que me surpreendeu absolutamente nada, foi o facto dessa mesma petição estar a ser “publicitada” nas Igrejas e os “fiéis” convidados a assinarem-na no fim da missa, dando uma voltinha à Sacristia. Parece que estou mesmo a ouvir o discurso inflamado do pároco português, apelidando de contra-natura e outras idiotices que tais este tipo de uniões… e, no fim da missa, as velhinhas (e beatitudes afins) escandalizadas pelo facto de dois homens entrarem na Igreja dos Santos Reis Magos e quiçá… quiçá um deles com um vestido piroso branco para o: "pode beijar a noiva"! Valha-nos Deus, benzem-se elas…

Não se trata disso obviamente, mas convém dar imagem que pode ser isso mesmo. Que interessa se o casamento civil em nada tem a ver com o casamento religioso? – pensa a mente retorcida da Conferência Episcopal Portuguesa ao dar instruções aos seus clérigos, esquecendo-se tanto do documento saído do Concílio Vaticano II Gaudium et Spes, onde tanto se fala da dignidade da pessoa humana. Pois, é com Alegria e Esperança (trad. de Gaudium et Spes) que esta mesma Igreja indica que há pessoas mais dignas do que outras e uniões mais dignas do que outras, muito respeitosamente claro está… pela dignidade da pessoa humana.

O Casamento Civil entre pessoas do mesmo sexo é um direito constitucional à igualdade… e trata-se somente de confirmar legalmente a existência dessas uniões, visto que na sua essência elas já existem nas nossas ruas: sim, é verdade, há homens e mulheres que já vivem vida de casal com outra pessoa mesmo sexo.

Para quê o Referendo? Talvez estas mesmas pessoas (que o querem), saibam o resultado do último referendo suíço… pois é, o povo suíço decidiu em maioria que os Islâmicos estavam proibidos de construir templos religiosos com minaretes (torre de uma mesquita). Talvez baseados na ideia luminosa, que até as mais estúpidas resoluções podem sair de um referendo, querem também um referendo em Portugal. Podem essas pessoas fincar pé e dizer que a democracia é assim mesmo… Todavia a democracia é um governo de todos e não um governo de maiorias. O demos é a totalidade, o povo e não a maioria de um povo.

Não ao referendo… sim à aprovação do casamento civil entre pessoas do mesmo sexo na Assembleia da República.

Enraízado!

Aos poucos vamos construindo raízes em sítios que não são os nossos… neste momento, o Porto é a minha cidade. Tenho amigos… poucos, mas bons! Pessoas que na sua maioria conheci desde que cá cheguei… Alguns já não estão presentes, devido ao correr do destino, mas a vida é assim mesmo. Deixei um pouco de mim nos Açores: família e alguns amigos para o resto da vida (que decerto se reconhecerão nestas linhas); outros amigos, estão espalhados pelos cantos do Mundo, mas estão sempre perto de mim. Tenho várias casas, espalhadas pelo mundo, pois onde tenho o meu coração aí tenho uma casa. Assim sendo, habito uma floresta imensa onde tenho raízes, espalhei sementes e colhi alguns frutos (doces e amargos).

Dou por mim a pensar, que toda esta lenga-lenga é de todo desapropriada; é conversa de quem vê a chegar o dia 26 de Dezembro e a chegada do número redondo! Tenho medo desse número? Não… não me incomoda, nem é porque não o sinto a habitar-me na carne, mas porque julgo que nada foi em vão.